Deputy Sous Chef
PT Cakrawala Galih · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Cakrawala Galih, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola tim koki untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku,Mengawasi dan memastikan kualitas dan kesegaran makanan yang disajikan kepada pelanggan,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) di dapur,Mengelola dan mengawasi kinerja tim koki secara berkala🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau industri kuliner,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki keterampilan komunikasi dan manajerial yang baik,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola stres,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai hidangan internasionalKemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggiKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibukKemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukanKemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) di dapurKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasionalKemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan bakuKemampuan untuk mengawasi dan memastikan kualitas dan kesegaran makanan yang disajikan kepada pelanggan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang