Senior Pastry Chef

CV Bumi Giri · 📍 Tambora, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
CV Bumi Giri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam pembuatan berbagai jenis kue dan roti. Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami. Senior Pastry Chef akan bertanggung jawab atas pengembangan dan penyajian berbagai jenis kue dan roti yang berkualitas tinggi. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan menguji resep baru untuk berbagai jenis kue dan roti.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Mengelola tim pastry chef dan memastikan mereka bekerja dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan dan kesehatan makanan.,Membuat presentasi produk dan menu untuk acara khusus.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef di industri kuliner.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.,Memahami prinsip-prinsip haccp dan halal dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan produk baru.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim pastry chef.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Penguasaan teknik pembuatan kue dan roti yang berkualitas tinggi.Kemampuan dalam mengembangkan dan menguji resep baru.Pengalaman dalam mengelola tim pastry chef.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Memahami standar keamanan dan kesehatan makanan.Kemampuan dalam membuat presentasi produk dan menu.Pengalaman dalam melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.Kemampuan dalam memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait