Lead Cook

Link Quick Dinamis · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin mengembangkan karir di industri restoran di Bali? Link Quick Dinamis sedang mencari Lead Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam dunia kuliner.

Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan ingin bekerja dalam tim yang solid, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan di Bali!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas dan kecepatan penyajian makanan.
  • Membuat rencana menu mingguan dan memastikan stok bahan-bahan segar.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kebersihan.
  • Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur dan memastikan fungsinya dengan baik.
  • Mengawasi dan memastikan pematuhan terhadap prosedur keamanan pangan.
  • Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang aktivitas dapur.
  • Mengembangkan dan memperbarui resep-resep hidangan untuk memenuhi preferensi pelanggan.
  • Mengawasi dan mengelola anggaran dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau kepala dapur di restoran.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.
  • Memiliki jiwa kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timkepemimpinankeahlian dalam keamanan panganpengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasarkemampuan multitaskingdan kemampuan berkomunikasi yang baik.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait